Ingredientes:
1 ovo pequeno;
1 colheres (sopa) de leite;
1 colheres (sopa) de óleo;
2 colheres (sopa) rasas de açúcar;
2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo;
1 colher (sopa) rasa de côco ralado;
1/2 colher (café) de fermento em pó.
Preparação:
Deite o ovo na caneca e bata muito bem.
Em seguida, junte o óleo, o açúcar, o leite e o côco, e misture bem.
Acrescente a farinha e o fermento e mexa até a massa ficar uniforme.
Ponha um pires por baixo da caneca e leve por 3 minutos ao microondas, na potência máxima.
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