Mousse de Chocolate

200 gr chocolate de culinária
6 ovos
10 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga

1. Separar as gemas das claras, e bater as claras em castelo.


2. Derreter o chocolate com a manteiga


3. Bater as gemas om o açúcar (usar a batedeira) e juntar ao chocolate.


4. Por último adicionar as claras.


5. Vai ao frigorífico até ficar mais sólido.