20 Jul 2009

BROWNIES


Ingredientes
1 tablete de Chocolate para culinária (200 gr)
5 ovos
400 gr de açúcar150 gr de farinha
250 gr de manteiga
100 gr de miolo de noz
1 colher de chá de fermento
2 colheres de sopa de cacau em pó

Preparação
Parte-se o chocolate em pedacinhos, adiciona-se a manteiga e vai a derreter no microondas.
Bate-se o açúcar com os ovos. Junta-se o chocolate e continua a bater.Junta-se a farinha, depois de misturada com o cacau em pó, o fermento e as nozes picadas.Vai ao forno a 180ºC num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha, por cerca de meia hora.
Depois de cozido, cortar em quadrados de tamanho igual.

Sugestão: Acompanhar com uma bola de gelado a gosto e molho de chocolate.

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