Bolo de Leite

3 colheres de sopa de farinha
1 chávena de leite
1 colher de sopa de manteiga
2 ovos
sumo de limão
1 colher de chá de fermento

• Separar as claras e as gemas e bater as claras em castelo.
• Dissolve-se a farinha no leite e juntam-se os outros ingredientes.
• Juntar as claras em castelo e deitar em forma rectangular/quadrada untada.